이 과정은 중식조리기능사 자격 취득을 목표로 하며, 실기 교육을 통해 중식 볶음, 조림, 튀김, 냉채, 면, 후식 등 20가지 메뉴를 실습합니다. 조리사가 갖춰야 할 메뉴 계획, 식재료 관리, 조리법 숙지, 위생 및 조리기구 관리 능력을 함양하고, 최신식 장비와 1인 개인 조리대 환경에서 효율적으로 학습합니다. 수료 후 호텔, 외식산업체, 단체급식업체 등 다양한 조리 산업 분야로 취업 연계를 지원합니다.
훈련대상
중식조리기능사 이론 학습자 및 실업자, 재직자
훈련 기간
2026.02.24 ~ 2026.03.17
훈련기관
명지요리제과제빵아카데미
훈련 장소
부산광역시 강서구 명지국제2로28번길 34 707호, 708호
연락처
051-203-8668수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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