이 과정은 디저트 카페 전문점, 베이커리샵 등 제과제빵 분야 취업을 목표로 하는 실무 과정입니다. 케이크 10종(갸또 오 쇼콜라, 티라미수, 레터링 케이크 등)과 구움과자 10종(스콘, 휘낭시에, 마카롱 등)을 포함한 다양한 카페 디저트 제조 기술을 체계적으로 실습합니다. NCS 기반 교육과정으로 전문성과 창의성을 갖춘 현장 적용 가능한 실무형 전문인력 양성을 목표로 합니다.
훈련시간
20일, 총 80시간
훈련대상
제과에 대한 기초 개념이 있는 실업자 및 재직자
훈련 기간
2026.02.10 ~ 2026.03.13
훈련기관
명지요리제과제빵아카데미
훈련 장소
부산광역시 강서구 명지국제2로28번길 34 707호, 708호
연락처
051-203-8668수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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